Bryggerikaia Bodø
Minibaren Glasshuset Bodø
Peppes restaurant & bar Alta 
Min Plass brasseri lounge & bar - Bodø
Min Plass brasseri lounge & bar - BodøHei igjen !
For meg starter høsten med med mange ulike oppgaver og noe av det jeg gleder meg mest til er å besøke alle mine kollegaer igjen i Peppes Pizza i Nord-Norge.
En fantastisk gjeng som skaper gnitrende resultater måned etter måned og år etter år. Det er deilig å lede en gjeng med stayere - Rolf i Bodø , Marthe i Narvik, Anette i Harstad, Bjørnar i Alta og Asbjørn i Hammerfest - Alle disse lederne har sans for å gi gode gjesteopplevelser til sine gjester og det viktigste av allt er at de også selv hele tiden jobber der hvor gjestene befinner seg nemlig ute i restaurantene.
Peppes Pizza feirer 40 år i Norge og dette feirer vi med 199,- for alle store Pizza både i restaurant og på henting/levering.
http://www.peppes.no/
http://www.peppes.no/
Bryggerikaia Bodø - Høst 09.
Vi har nettopp sluppet Høst menyen og gjestene kan glede seg over både nye småretter og enkelte nye men kjente hovedretter.
Hva med en deilig Blåskjellgryte med potet, grønnsaker, hvitløk, fløte og gressløk - ellers kan jeg nevne Breiflabb, Lammefilet med chevre, rotgrønnsaker i filodeig servert med fløtepoterer og portvinssauce.
Reinsdyrplomme med skogssopp... Helstekt indrefilet med kremet sopp og rødvinssauce.
Til dessert kan du feks velge Høstens Eple Terte med en nydelig vaniljesauce.
Vi har også gode ting fra vår alltid populære fingermat meny som passer perfekt til ulike arrangemneter når man skal ut og bare ta et glass vin eller en pils.
Vi har også gode ting fra vår alltid populære fingermat meny som passer perfekt til ulike arrangemneter når man skal ut og bare ta et glass vin eller en pils.
Lasse Bjørback er Bryggerikaias nye leder og han er kommet godt i gang etter en hektisk sommer - Dorthe og undertegnede er glade for å få flere inn i organisasjonen.
Han er en ung mann fra Lofoten med brei erfaring innefor vårt fag og en person jeg vet mange av våre gjester allerede har tatt godt i mot.
Vi gledert oss til fortsettelsen med han i teamet !
LUTEFISK - Bryggerikaia
Snart starter den store lutefisk sesongen og v er klare med store mengder som tilberedes på tradisjonellt vis - Lutefisk Elskere - snart blir det elskovs kveld på Kaiakanten i Bodø.
Snart starter den store lutefisk sesongen og v er klare med store mengder som tilberedes på tradisjonellt vis - Lutefisk Elskere - snart blir det elskovs kveld på Kaiakanten i Bodø.
Følg med å våre hjemmsider http://www.bryggerikaia.no/
MIN PLASS
Ellers kan jeg fortelle at vi er i gang med nye og spennede tanker på min Plass og kommer snart tilbake med News til glede for hele Bodøs uteliv !
Robin er den nye lederen, og med erfaring fra steder som gamle Svendgårds, Lyst på og Bjørk er dette en fagmann med stor F.
Sammen har han fått med seg Gøran som Kjøkkenleder. Gøran har også lang erfaring fra nevnte kjøkken samt Bryggerikaia.
MINIBAREN Glasshuset Bodø
Nede i minibaren har Jonas fått opp dampen igjen etter sitt avbrekk i forb med sykdom som de fleste har fått med seg. Niclas er Jonas høyre hånd og sammen jobber dise nå med et flott høstprogram for den lille baren i glasshusets kjeller !
Minibaren kan leies til Bursdager og Firmaevents og her nede blir det god stemning - Jeg lover.
Vi ordner med både Tapasbuffet og god drikke !
Innlegg
