Heisann !
Påsken er over for denne gang og i nord har vi hatt et fabelaktig vær - Det er deilig og nyte solen etter en lang og kald vinter. I år har det vært mye sne og det vil vel enda ta noen uker før allt er borte i byen vår.
I går kveld var jeg på Glimt kamp og kunne kjenne varmen av "Samba fotball " igjen - det varmet skikkelig med 4-1 seier mot Lyn i serieåpningen.
Fredrikstad vinner serien og Glimt blir på andre plass og dermed eliteserie i 2011.
BHK - skal i morgen Onsdag spille hjemmekamp mot Drammen og kjempe om fortsatt eliteseriespill neste seeong - BHK må vinne - Møt opp og støtt klubben i Spektrum.
I AMJ gruppens virksomheter har det vært en god vinter for de forskjellige konsptene våre og i Bodø har både Minibaren og Min Plass skapt seg en god plattform i ulike segmenter. Menyen på Min Plass er bare kanonbra og vi øker stadig cafe salget noe som gleder oss mye. Pr tiden jobber jeg sammen med Arkitekt med en redesign av Min Plass og i løpet av noen mnd ruller vi ut i ny drakt. Min Plass skal fortsatt være et feminint sted og i vareta dagens friske utseende - Vi har som mål at vi skal være et av Norges mest tidsriktige konsepter til en hver tid og dette forplikter selvsagt. Det eneste jeg kan si er : Gled deg !
Minibaren har som jeg nevnte etablert seg som den lille hyggelige baren/nattklubben og bortsett fra week-ender så er Torsdagene blitt kjempepoppe her. Det er bare kjempemorro ! Stikk innmom og prøv selv - Minibaren - liten bar - stor stemning for unge mennesker.
Svendgaards restaurant som jeg har vært medeier i siden starten i 2003 er nå til salgs og det jobbes med forskjellige interresenter.
Andreas Spørck som har styrt skuten her i alle år har og gjort en topp innsats , men Andreas har nå valgt å konsentrere seg om færre virksomheter.
Derfor selger vi nå restauranten .
BryggeriKAIA 5 ÅR på kaikanten i indre havn - Bodø
Vi er nå klar for utservering , "vår meny" og lyse flotte netter med høy stemning. Vi er stolte over vårt konsept som tilbyr allt fra byens mest populære lunsjbuffet via topp meny om du skal ut og spise med venner på kvelden eller rett og slett bare ta deg en kald utepils i solveggen.
Vi skal også i år gjøre en fornying utvendig
Topp stemning på natta har vi nå laget i 5 år i tilegge til alle de andre konspetene vi ruller ut under samme tak - Vi har langsiktige tanker og mål for denne virksomheten og jeg gleder meg til å lede videreutviklingen av den i mange år fremover.
Lasse Bjørbeck begynner hos oss den 7 april og vil være en lederfigur i vårt team sammen med Dorthe, Linde og Undertegnede.
Vi gleder oss til dette !
I Peppes Pizza Norge gleder vi oss til 40-års jubileumet og ny meny snart i anmarsj - Den kjente landslagskokken Sven Erik Renaa har utarbeidet noen fantastiske nyheter - Vår egen TV-kokk og Faglig leder Espen Moe har vært involvert i prosessen og han er sikker på at at enda flere folk vil kunne bli hekta på våre deilige smaker. Vi lar høre fra oss når ting er klart !! Gled deg til noen nye smaksopplevelser i PizzaVærden !
Peppes Pizza Alta er under bygging og er nå i innspurten - vi åpner den 23 April med brask og bram - Norges Flotteste Peppes Pizza - Belive mee !!
Peppes Pizza Leknes er på gang og er driver vi nå på med intervju av ledere. Åpningstid her er ikke klart, men så snart leder er på plass skyter prosjektet fart.
I slutten av denne uken drar jeg til hovedstaden på min årlige innkjøpstur til våre mange utserveringer , i neste uke reiser jeg til Budapest sammen med mange av mine gode kollegaer i Umoe Restaurant Group og noen uker senere står Lisboa for tur sammen med en liten gruppe bransjevenner fra Bergen og Oslo. Her skal mye prøves, inntrykk fordøyes og oppleves.
Midt mellom allt dette skal vi altså åpne Norges fineste Peppes i Alta. Bjørnar som er DL står nå på døgnet rundt og det samme gjør Byggedirektør Rasmussen - Takk for den enorme innsats de legger ned.
Espen Moe er reiseklar og skal opp og kjøre i gang dette nye hotellkonseptet i Alta tidlig neste uke. Han har jobbet iherdig med å få allt klart.
Jeg vil komme tilbake med fyldige reisebrev fra både Alta, Budapest og Lisboa.
Enn så lenge - Lev lurt og kos deg med kald øl i solveggen - gjærne på Bryggerikaia !
Vårhilsen fra
Mangor
Innlegg
